Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár
•
Jazyk
slovenština
Učebnica Suroviny 3 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre prvý a druhý ročník. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, o ich použití a význame v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce...
Učebnica Suroviny 3 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre prvý a druhý ročník. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, o ich použití a význame v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva...
Učebnica Suroviny 3 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre prvý a druhý ročník. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, o ich použití a význame v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.
Tištěná kniha - brožovaná
rok vydání 2010
816 Kč
Běžná cena 841 Kč
Ušetříte 25 Kč
Očekávané doručení 7.5.
•Skladem 3 ks
Podrobnosti
-
Nakladatel
Kategorie
-
Výška
- 262.00 mm
-
Šířka
- 206.00 mm
-
Hloubka
- 7.00 mm
-
Hmotnost
- 0.31 kg
-
Jazyk
- slovenština
-
Počet stránek
- 128
-
Typ vazby
- brožovaná
-
Ean
- 9788080913809
-
ISBN
- 9788080913809
