Podrobnosti
-
Nakladatel
-
Edice
Kategorie
-
Výška
- 224.00 mm
-
Šířka
- 176.00 mm
-
Hloubka
- 35.00 mm
-
Hmotnost
- 1.44 kg
-
Jazyk
- čeština
-
Počet stránek
- 512
-
Typ vazby
- vázaná s laminovaným potahem a přebalem
-
Ean
- 9788073212513
-
ISBN
- 807321251X
O knize
Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů Více než 1500 barevných fotografií
Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů Více než 1500 barevných fotografií
Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů Více než 1500 barevných fotografií
