Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia
•
Jazyk
slovenština
Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre kuchárske umenie.
Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre kuchárske umenie.
Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre kuchárske umenie.
Tištěná kniha - vázaná s laminovaným potahem
rok vydání 2010
710 Kč
Běžná cena 986 Kč
Ušetříte 276 Kč
Vyprodáno
Podrobnosti
-
Nakladatel
Kategorie
-
Výška
- 212.00 mm
-
Šířka
- 165.00 mm
-
Hloubka
- 60.00 mm
-
Hmotnost
- 1.36 kg
-
Jazyk
- slovenština
-
Počet stránek
- 1158
-
Typ vazby
- vázaná s laminovaným potahem
-
Ean
- 9788088929925
-
ISBN
- 808892992X
Doprava zdarma
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
Tištěná kniha
1 307 Kč 941 Kč
