Šárka Robinson Pomahačová, degustátorka a milovnice kvalitní čokolády. Absolventka mezinárodního institutu International Institut of Chocolate and Cacao Tasting. V současné době pracuje s bean to bar/tree to bar čokoládou již téměř patnáct let a je spolumajitelkou firmy Čokoláda.cz s.r.o., která se specializuje na dovoz výběrových čokolád z celého světa. Nejčastěji ji potkáte na degustacích, které pořádá, v jejím obchodě s čokoládou v centru Prahy, případně u dobré kávy v nejen pražských kavárnách. Vystudovala Ústav umění a designu a díky tomu jsou i ilustrace v Průvodci světem bean to bar čokolády její vlastní. Pokud budete někdy hledat kvalitní tabulku čokolády, nyní již víte, na koho se obrátit.
Číst celé
