Eliška Hlaváčová

Eliška Hlaváčová je cukrářka a vítězka čtvrté řady celorepublikově známé soutěže Peče celá země. Je absolventkou oboru zootechnika, Výživa a potraviny a Rozvoj zemědělství, díky čemuž přirozeně propojuje znalosti o surovinách, jejich původu a zpracování se svou vášní pro cukrářské řemeslo. Společně s partnerem hospodaří na rodinné farmě v Doupovských horách, kde čerpá inspiraci pro svou tvorbu. Vlastní vypěstované suroviny a produkty z farmy proměňuje ve sladké recepty, které spojují poctivost tradiční kuchyně s prvky moderní cukrařiny. Ve své práci propojuje úctu k přírodě, kvalitním surovinám a řemeslu s nadšením pro nové trendy a cukrářské techniky. Její tvorba oslovuje milovníky klasických receptů i příznivce současné moderní cukrařiny.