Príručka pre milovníkov kávy

Zaujímavosti zo sveta obľúbeného nápoja v kompaktnom vreckovom formáte. Ako to pri vydavateľstve Lindeni býva zvykom, publikácia je v prívetivom grafickom spracovaní. Knižka je pozostáva z troch tématických častí. Úvod je venovaný histórii, ale aj všeobecným charakteristikám a základnému deleniu nápojov vychádzajúcich z espressa. Druhá časť opisuje rôzne spôsoby prípravy (french press, moka...) a v poslednej autorka približuje lokálne špecifiká a tradície, spolu s vychytenými destináciami pre cestovateľov kávoholikov. Ak nemáme čas a chuť hľadať si uvedené informácie na internete, nájdete ich stručný sumár práve tu.

stačí, ak urobíte pokus: ostavte svoju šálku na váhu, vynulujte váhu. dajte do šálky toľko kávy, koľko zvyčajne používate a zaznamenajte si, koľko gramov váži. znovu váhu vynulujte. zalejte kávu vodou. potom vydeľte hmotnosť vody hmotnosťou kávy. ideálne by vraj malo vyjsť na 1 gram kávy 15 - 18 gramov vody. ak vám vyšlo niečo blízko toho, otvorte túto modlitebnú knižku pre kávomaniakov a začítajte sa. iste sa dozviete aj mnoho zaujímavých informácií, ktoré neskôr aj tak zabudnete. a prenesiete sa aj cez dosť koktavý a „šroubovaný“ preklad, ktorý je jasným dôkazom toho, že nie každý, kto „vie“ po anglicky, má cit aj pre preklad. lebo „preložiť powerpointovú prezentáciu si vyžaduje iné zručnosti ako preložiť knihu. ak však patríte medzi tých, ktorí si vychutnávajú kávu po svojom (mne napríklad vyšlo, že pijem riedku kávu, ktorú by ozajstný znalec ani neochutnal) a nemáte chuť dať sa vyrušovať prívržencami nového náboženstva, pokojne knihu odložte. ri čítaní lifestylových magazínov na väčšinu informácií v tejto knihe skôr či neskôr aj tak natrafíte. hodnotím skôr dizajn knihy a formát. mimochodom, už viackrát som skonštatoval, že svojou konzumáciou kávy (množstva) patrím k Fínom, ktorí jej vypijú najviac na svete, čiže okolo 12 kg ročne. jednoducho: všetko, čo o káve nepotrebujete vedieť a napriek tomu vás tým zahlcujú.