Nové stolničení v kostce
•
Jazyk
čeština
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských...
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy...
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.
Tištěná kniha - brožovaná
rok vydání 2018
228 Kč
Běžná cena 289 Kč
Ušetříte 61 Kč
Očekávané doručení 6.5.
•Skladem > 5 ks
Podrobnosti
-
Nakladatel
-
Edice
Kategorie
-
Výška
- 215.00 mm
-
Šířka
- 150.00 mm
-
Hloubka
- 15.00 mm
-
Hmotnost
- 0.33 kg
-
Jazyk
- čeština
-
Počet stránek
- 0
-
Typ vazby
- brožovaná
-
Ean
- 9788090409330
-
ISBN
- 9788090409330
