Jak nasytit planetu

Pre mňa najlepšia kniha roka 2025 "Ako nasýtiť planétu" (tak ako v 2024, aj teraz je to u mňa kniha od Václava Smila) sa snaží čitateľovi priblíziť zásadné obmedzenia a zložitosť globálnej produkcie potravín a pomocou čísiel ukázať, ako veľmi by sme mali byť podozrievaví ku všetkým zovšeobecňujúcim dlhodobým kvantitatívnym predpovediam. Od základného zamyslenia, čo pre nás poľnohospodárstvo urobilo, cez polemiku s Diamondom o gorilách a lovcoch až po náčrt čo nám asi nepomôže a naopak - čo by mohlo reálne pomôcť riešiť problémy s jedlom najmä v exponovaných častiah sveta ako je Sahel. Oceňujem tisíce čísiel a porovnaní, ktoré otvoria oči a dajú do súvisu “superhype ideas” ako je ekologické poľnohospodárstvo alebo množstvá potravinového odpadu vs všetka energia potrebná na produkciu potravín vs ich marginálny pomer vo svetovom HDP! Ako hovorí autor, fakty upokojujú a u mňa to platí o to viac. Ale pozor, kto nemá rád čísla a tak trochu aj Smilov kontrontačný štýl, ten si to asi neužije :-) *hodnotené vydanie PREMEDIA 2024

Občas sa mi stane, že sa ocitnem v debate s partnerom, s ktorým mám v podstate podobný názor na diskutovaný problém, no napriek tomu si vôbec, ale že vôbec nerozumieme. Napríklad pokladám za zbytočné klásť argument na argument do krajnosti až divnosti, aby sa obhájila zrejmá téza. Alebo zoširoka siahodlho uvádzať novú tému. A tak podobne. Presne to sa mi žiaľ stalo s touto knižkou od pána Smila. No a potom je tu ten zrejmý problém kvantitatívnej geografie. Niekedy až absurdný redukcionizmus, snaha napchať celý svet vo všetkých súvislostiach do excelovskej tabuľky. Ak niekoho zaujímajú porovnania emisií na jednotku bielkovín, účty potravinovej bilancie, či rasty globálneho mediánu trofických úrovní, tak smelo do čítania.