Knihu velmi doporučuji, kuchtíte s živou a kvalitní surovinou a jídlo se tedy stává lékem. Recepty jsou určeny nejen pro nemocné, aby mohl nastat proces uzdravení. Ale, a to především, jako návod jak se stravovat pro udržení zdraví. Syn je vegetarián již řadu let a já s jeho pomocí nacházím potěšení z jídla bez cukru. Je tolik variant čím sladit, pochutnat si a ještě dát zdravou energii svému tělu. Neváhejte a čtěte, jak zažívat blaženost při jídle..:-)

Nějak jsem si myslela, že celosvětová mánie ohledně Elly bude založená na skutečném umu. Po zakoupení kuchařky mám pocit, že jde hlavně o příběh. Jestli se necítíte dobře, nejste spokojení se svojí postavou a vůbec je něco špatně, určitě bude super, pokud vám Ella dokáže trochu ozdravit jídelníček. A vlastně vás hlavně namotivovat pozitivním přístupem a příkladem, že to jde. Já jsem si knihu pořídila spíš s touhou poznat nové recepty, naneštěstí jich kuchařka nenabízí mnoho. Pro někoho, kdo je trochu zkušenější s prací s luštěninami, ovocem a zeleninou se v knize opravdu mnoho nenajde. Pokud ale teprve začínáte přecházet na stravu, která neobsahuje tolik masa, Ella může být právě pro vás. Najdou se zde totiž na přípravu i čas nenáročné a jednoduché recepty. Postupy jsou jasné a ke každému pokrmu je také přiložena fotografie. Celkově knihu vnímám spíš než jako kuchařku jako příběh o cestě k lepšímu zdraví. Jestli dokáže někoho přesvědčit, aby se vydal cestou zdravé výživy, určitě si zaslouží své místo.