Houby v kuchyni po celý rok

Máte rádi lesní houby? Propadli jste půvabu toho, když si z vlastnoručně nasbíraných pokladů vykouzlíte nezapomenutelný kulinářský zážitek? My také. Proto jsme dali dohromady veškeré naše vědomosti, nejlepší tipy, nápady a recepty, abychom oslavili naši houbařskou vášeň a nadchli pro ni i ostatní. Protože z každé houby může být slavnostní pokrm. Z lesa do kuchyně: zkušenosti a praktické postupy pro dokonalý a bezpečný požitek z hub Jak správně připravit houby tak, aby nebyly slizké a mazlavé? Jaká úprava je vhodná pro který druh? Jedinečný přehled chuti a konzistence hub Medailonky 26 nejchutnějších druhů hub 50 receptů od rizota po sushi, od klasiky po exotiku, od skromné sklizně až po houbový dezert Veganské i vegetariánské varianty ROZMANITÉ HOUBOVÉ RECEPTY MÍSTO STÁLE STEJNÝCH OMÁČEK!