Hotelový a gastronomický manažment 2
•
Jazyk
slovenština
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe...
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a...
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
Tištěná kniha - brožovaná
rok vydání 2015
215 Kč
Běžná cena 298 Kč
Ušetříte 83 Kč
Očekávané doručení 7.5.
•Skladem > 5 ks
Podrobnosti
-
Nakladatel
Kategorie
-
Výška
- 300.00 mm
-
Šířka
- 210.00 mm
-
Hloubka
- 8.00 mm
-
Hmotnost
- 0.39 kg
-
Jazyk
- slovenština
-
Počet stránek
- 144
-
Typ vazby
- brožovaná
-
Ean
- 9788010028467
-
ISBN
- 9788010028467
