Lži o zdraví

Průvodce zdravím pro každého, koho už nebaví neustále se měnící informace o negativech či pozitivech vajíček, margarínu, červeného masa nebo vegetariánské stravy. Dva mladí britští vědci odhalují pravdu o potřebách zdravého lidského těla, kterou se nám snaží farmaceutický průmysl za pomoci médií zatajit. Kniha si klade za cíl vyvrátit řadu lží, mýtů a omylů týkajících se péče o zdraví a předložit čtenářům vědecky podložené údaje o tom, jaká je skutečná pravda. Dozvíme se tak mnoho užitečných informací o falešné slávě antioxidantů, o prospěšnosti selenu, o zbytečnosti valné většiny potravinových doplňků, o významu slunce a vitamínu D a mnoha dalších tématech zdravé výživy. Celý text je velmi poutavý. Nabízí jak hojné citace vědeckých výzkumů s pečlivým poznámkovým aparátem, tak i přehledná shrnutí vhodná pro laického čtenáře. Publikace poslouží jako kompletní příručka péče o zdraví ve 21. století. Předkládá pravdivou zprávu o vědeckém poznání v oblasti zdravé výživy, ale nabízí také podrobný přehled potravin, výživových doplňků a změn životního stylu, jež jsou nezbytné pro dosažení a udržení celkového zdraví. *** Aidan Goggins je irský lékárník s magisterským vzděláním v oboru nutriční medicíny. V oblasti péče o zdraví patří mezi důrazné zastánce holistického přístupu. Publikuje na webu www.healthuncut.com označovaném za „protijed na špatné zdravotní rady“, kde každý týden předkládá svým čtenářům zajímavá fakta o zdraví a správné výživě. Glenn Matten je nutriční terapeut s titulem magistra výživové medicíny. Je zavedeným publicistou a autorem knihy 100 potravin, které byste měli konzumovat, jež byla od svého vydání v roce 2009 přeložena do mnoha jazyků. Kromě psaní se věnuje také soukromým konzultacím, výuce a pořádání přednášek či workshopů. Díky svému svěžímu přístupu k tématu výživy se také často objevuje v médiích. Je spoluzakladatelem průkopnického informačního portálu www.healthuncut.com.