Zdravá střeva

Druhá kniha s tématikou zaměřenou na něco, co se může spoustě lidí jevit jako nepříliš zajimavé a pro mnohé skoro nechutné čtení, pro mě opět utvrzení v tom, že je třeba věnovat čas správnému výběru jídla, které není určeno jenom pro nás samotné, ale jak se dočteme v knížce i pro miliony bakterií, které také čekají na tu svojí správnou potravu. Tu ovšem mnohdy nedostávají a pak ji hledají jinde. Jsou zde velmi zajímavé statě, týkající se například porodů císařským řezem, což mě zarazilo, ale když si vzpomenu na syna, kolik protrpěl různých zánětů, chřipek, laryngittid apodobně, tak na tom něco bude. Určitě velmi poučné čtení, včetně různých jídelníčků, což je na každém z nás, jak si postavíme jídelníček, abychom zasytili nejenom sebe.

Čtyři hvězdičky dávám hlavně proto, že považuji tohle téma za důležité. Jinak jsem trochu zklamaný, protože na tohle téma jsem jinou knihu nečetl, ale i tak jsem už spoustu věcí znal. Pokud jste na tohle téma něco četli, tak hrozí, že vám kniha nic nového nepřinese. Už před čtením jsem věděl, jak moc je mikrobiota důležitá, že se možná jednou budou lidé léčit pomocí „transplantace“ stolice a že je možné, že za PAS může narušený mikrobiom. Kniha se tak spíš dá chápat jako určitý úvod do problematiky pro někoho, kdo o tom nic neví. Z tohoto úhlu pohledu je kniha perfektní, protože vše vysvětluje od úplného začátku. Autoři popisují vývoj mikrobioty od narození přes dětství a končí popisem upadání mikrobioty ve stáří. Prochází tak všechny životní fáze a postupně se jim věnují. Novorozenec totiž žádnou mikrobiotu nemá a po narození se mu začne okamžitě vytvářet. Už samotný porod a následné kojení má na vývoj mikrobioty ohromný vliv. Autoři radí jak se zachovat a udělují rady dál jak dítě stárne. Postupně se tak dostanou k radám pro seniory. Po teoretické stránce je kniha velmi dobře napsaná, ale té praktické se příliš nevěnuje. Před čtením jsem si myslel, že se kniha bude věnovat hlavně stravování a životnímu stylu, ale kniha je hlavně o mikrobiotě. Praktické rady v knize samozřejmě jsou, ale moc jich není. Autoři často opakují, že bude nutné vykonat ještě spoustu dalších výzkumů. Tohle opakování skoro v každé kapitole mi časem přišlo dost zbytečné a vyvolávalo tak dojem, že autoři si sami nejsou s výzkumy jisti. Od 200 stránky začíná 60 stran receptů, které podporují mikrobiotu. Kniha tak nepřináší moc nového. Že přehnaná hygiena a téměř sterilní prostředí může za rozšíření alergií a astmatu se ví už dlouho. Že moderní umělá (junk food) strava nemá nic společné se zdravým jídlem také. Že je třeba jíst zeleninu, aby měl člověk dost vlákniny taky. A další. Kniha tak vysvětluje jak všechna podobná fakta souvisí, protože náš životní styl ovlivňuje zdraví naší mikrobioty. Doporučuji všem koho zajímá mikrobiota. O zdravém stravování to moc není. Kvůli podrobnému popisu vývoje mikrobioty od narození po výchovu dětí doporučuji budoucím maminkám. 75%