Perníčkové řemeslo

Miluju Vánoce. A letos jsem se poprvé rozhodla, že už nebudu spoléhat jen na rodinné zásoby cukroví a upeču si něco vlastního. Zatím mám za sebou malinová vosí hnízda, ale aktivně hledám další recepty, do kterých se pustím. A právě v tu chvíli jsem narazila na tuhle knihu, nejen nádhernou na pohled, ale hlavně plnou skvělých receptů a užitečných tipů. Okamžitě jsem se začetla. Autorka nádherně popisuje, jak se dostala k perníčkům, co ji vedlo k tomu učit se různé techniky, experimentovat s recepty a dokonce se účastnit soutěží. I když sama pravděpodobně nikdy nebudu takový odborník na perníčky jako ona, čtení mě neskutečně bavilo. Úplně to ze stránek vonělo Vánocemi a místy jsem měl pocit, že cítím ve vzduchu i perníkové koření. Pokud rádi pečete, hledáte inspiraci na sváteční období nebo vás láká zdobení a chcete se naučit nové triky, tuhle knihu si určitě nenechte ujít. Je to nádherný vánoční společník, který vás naladí do té správné atmosféry.

Krásná knížka o perníčcích a vše s nimy spojeném. Autorka popisuje celou svojí perníkovou pouť , představuje svojí rodinu, techniky výroby a procesu výroby perníčků .