Michaela Smolková je chemickou inženýrkou se zaměřením na potraviny a výživu. Od roku 2011 pracuje v potravinářství v oblasti zajištění bezpečnosti a kvality potravin. V současné době také prostřednictvím sociálních sítí a blogu Umíme jíst radí s výběrem kvalitních potravin, vyvrací výživové mýty, inspiruje chutnými rodinnými recepty a předává zajímavé informace ze světa potravin. Za tyto aktivity získala v roce 2022 nejvyšší ocenění v kategorii OBJEV Food blogu roku.
Číst celé
