Vybrané filtry
Kniha
Zrušit všechny filtry
Filtrovat knihy
Josef Dušátko
Josef Dušátko, autor proslulých gastronomických knih z osmdesátých let dvacátého století, zahájil své působení v potravinářské sféře studiem střední hotelové školy. Většinu života pracoval jako vedoucí výroby a dále jako provozní v Grand hotelu Evropa v Praze. Za svůj život napsal jedenáct knih na různá kulinářská témata, nejvíce se však věnoval domácí výrobě uzenin, uzení, zpracování masa a zabijačkám. V roce 2016 byla aktualizována a nově vydána jeho kniha Domácí řeznická kuchařka, která v tomtéž roce získala cenu Nejlepší surovinová kuchařka na festivalu Znojemský hrozen.
Vybrané filtry
Kniha
Zrušit všechny filtry
Nejprodávanější
Řazení
Nejprodávanější
- Nejprodávanější (Výchozí)
- Nejlépe hodnocené
- Nejhůře hodnocené
- Nejstarší
- Nejnovější
- Nejlevnější
- Nejdražší